En UTHGRA Seccional Mendoza apostamos a la educación como herramienta de transformación social y profesionalización del sector. Por eso, impulsamos distintas propuestas formativas a través de nuestros Institutos y Centros, orientadas a trabajadores, afiliados y a la comunidad en general.

Nuestra pasión por la gastronomía y el compromiso por la cultura culinaria, mediante una enseñanza personalizada con docentes de excelencia nos posiciona como un centro educativo profesional único, líder en capacitación con una mirada innovadora y confiable que nos consolida como referentes de la oferta educativa que tiene nuestra región

Instituto de Educación Superior

Mediante la Resolución N.º RES-2024-368-E-GDEMZA-CGES#DGE, la Dirección General de Escuelas autorizó la apertura de la Tecnicatura Superior en Gastronomía para el ciclo lectivo 2025, consolidando un verdadero hito en la historia de UTHGRA Mendoza: la creación de un instituto de nivel superior propio.

La carrera, de tres años de duración, fue aprobada mediante la Resolución N.º 240/2012 de la DGE y contempla 810 horas de práctica profesional. Cuenta con un equipo docente altamente capacitado y comprometido con brindar una formación técnica, integral y de calidad, accesible para nuestros afiliados y abierta a toda la comunidad.